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Crowfunding
PROYECTO BASAKAITZ

Josean lleva un tiempo trabajando con gallinas ponedoras y vende huevos ecológicos OLLAONDO. En otra nave están las ovejas y las cabras. En ella estan preparando las instalaciones para montar la nueva quesería y así poder ampliar la gama de productos. Van a elaborar queso de oveja y de cabra y yogures de oveja, cabra y vaca.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Debido a que durante todos estos años la quesería era en alquiler con la maquinaria incluida, Xabi sólo tenía la maquinaria necesaria para hacer el yogur. Tienen que comprar todo lo necesario para hacer quesos y equipar las instalaciones, cuba de elaboración, cámaras refrigeradoras, mesa, fregaderos, moldes, báscula, .......14000 €. No pueden lograr esta cantidad a través de préstamos abusivos como los de las entidades financieras. Es por esto que recurren a este sistema de crowfundig, que les gustaría llamar "micromecenazgo de solidaridad recíproca" pues si bien sois vosotr@s quienes adelantaís el dinero, ellos adquieren el compromiso de devolvéroslo poco a poco en productos lácteos con un 20%-25% de descuento respecto del precio de venta al público.

 

Cada un@ de vosotr@s decidirá en todo momento lo que quiere recibir y la periodicidad dejándole un margen a el para la organización de repartos y la posibilidad de crear puntos de recogida o algo parecido que se ira definiendo con cada un@ de vosotr@s.

Los productos que podreis elegir serán:

 

-Yogur de vaca

-yogur de cabra

-yogur de oveja

-queso de cabra

-queso de oveja

-leche de vaca pasteurizada

-huevos

 

Por supuesto que todo será de producción ecológica.

Estan en Goldaratz, pueblo del valle de Imotz al que se accede desde la autovía de leizarán, tras pasar los túneles después de Irurtzun en dirección a Donostia-San Sebastian, subiendo por una estrecha carretera de 3,5 kilómetros. A partir del pueblo, todo es monte.

 

Cada un@ de vosotr@s podrá adelantar el dinero que considere oportuno a partir de 200€ que es la cantidad mínima, (si os parece mucho pero quereis participar en el proyecto no dudes en contactar y hablar ). Cada un@ de vosotr@s tendrá una ficha con la cantidad de dinero que ha adelantado para el proyecto a modo de bono, y con cada reparto se irá descontando la cantidad correspondiente hasta llegar a cero. Si estás interesad@ en participar házselo saber a través de la página de contacto.

www.basakaitz.com

 

Fecha publicación: 11/06/2015
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