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Ecoracimos
XVI EDICION DE ECORACIMOS

 

 

 

En esta edición del concurso se van a duplicar las 79 muestras recibidas en 2014, según ha explicado, por su parte, el director del concurso, fijándose la cifra de 200 como meta a alcanzar en la edición de 2015, en la que por primera vez se va a contar con vinos procedentes de otros países. Francisco Robles ha señalado, además, que se ha comenzado a trabajar con los representantes de los concursos de Francia y Alemania para que se converja hacia un espacio común de trabajo, "prueba de ello es que este año contaremos en Ecoracimo con catadores de estos países". A ello hay que sumar que en esta edición se va a trabajar para abrir el concurso al resto del sector y a la ciudadanía, por lo que se ha programado que el día del concurso, al finalizar la cata, se abra la posibilidad de catar algunos de los vinos presentados a concurso.

Tanto Francisco Robles, como Álvaro Barrera, han aludido a la importancia del panel de catadores, que debe servir, "no solo para seleccionar los vinos ganadores, sino para marcar las tendencias que deben seguir los productores para incrementar el valor añadido del vino", según ha indicado Francisco Robles. En este mismo sentido se pronunció el presidente de Ecovalia, para quien se debe trabajar en "incrementar el valor añadido en la producción, ya que actualmente esta cifra se sitúa en 1,10 euros por litro, mientras que en otros países de nuestro entorno este valor añadido supera los cinco euros de media, contando con un cuarto de la producción que tiene España", según ha dicho Barrera.

 

 

Considerando que el estímulo de la calidad de los vinos ecológicos es importante y que resulta de máximo interés premiarlos a fin de favorecer su imagen y contribuir a una correcta comercialización de los mismos, la Diputación de Córdoba, el Ayuntamiento de Montilla y la Asociación Valor Ecológico - CAAE, organizan la XVI Concurso Internacional de Vinos Ecológicos; EcoRacimo 2015, con la que se pretende, además de poner en valor la calidad y prestigio de los productos ecológicos, mantener y activar la producción de vinos de uva procedente de Agricultura Ecológica, apostando por el desarrollo de este sector y sirviendo de apoyo para la promoción y reconocimiento por parte del consumidor.

Fecha publicación: 16/04/2015
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