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Vinos ecológicos
VI PREMIOS ECOVINO

A este certamen podrán presentarse vinos ecológicos procedentes de cualquier región del mundo y que estén presentes en los canales habituales de venta y consumo. Las bodegas interesadas en participar deberán enviar sus muestras (6 botellas de 0,75 litros) antes del 28 de abril, acompañadas por una copia del certificado de conformidad del organismo de control ecológico y las fichas de cata correspondientes, a La Grajera, Bodega Institucional (Avda. de Burgos, km. 6; 26071 Logroño).

 

La cuota de inscripción es de 40 euros por muestra presentada. Los interesados pueden consultar las bases completas en la web del certamen www.premiosecovino.com. Los vinos presentados competirán en cinco categorías: blancos, rosados, tintos sin contacto con madera, tintos con madera y espumosos, que serán evaluados por un jurado compuesto por cuatro equipos de cinco catadores expertos en análisis sensorial de vinos con experiencia contrastada.

 

Los premios se decidirán el 11 de mayo en una cata técnica dirigida por el enólogo de La Grajera, Juan Bautista Chávarri.

El Ecovino de Oro será para los que obtengan 88 o más puntos, mientras que el Ecovino de Plata exigirá un mínimo de 83 puntos. En caso necesario, los vinos mejor valorados de cada categoría serán catados de nuevo en una segunda sesión con el único fin de decidir los Grandes Ecovinos de Oro, con un único galardón por categoría. Como máximo, se premiará al 35 por ciento de los vinos presentados al concurso.

 

Fecha publicación: 28/01/2015
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